师傅不会炸

师父不会炸品牌建立纯属意外？出国游玩间，创始人杨哲偶然尝到自助炸串。有趣的用餐体验，激起杨哲回国创业、建立餐饮品牌的热情。召集团队、组团调研、连夜探讨，2018年，自助炸串门店——师父不会炸正式营业了。

“自己的串自己炸”，可堂食的炸串区别传统小摊贩。杨哲还邀请空间设计团队打造民国风，品牌文化融入强势吸睛。红色金属折叠椅，复古墙砖，怀旧老香港音乐，还有充满着年代感的装饰，杨哲践行品牌初衷：在顾客喜欢的前提下对品牌进行改变。有趣的自助体验、怀旧设计、地道口感，成功吸引网红、大V探店，80/90后年轻人消费者也被吸引，成为师父不会炸的忠实“Fans”。