IMPOSSIBLE

全球人造肉领域翘楚，专注于用植物制造的食品来取代动物食品，萃取出大豆中天然存在的血红蛋白赋予产品真实多汁的口感，其主打产品Impossible Burger已进入多国餐饮市场

Impossible Foods是一家人造肉初创企业，总部位于美国加利福尼亚州，由前斯坦福大学生物化学系教授帕特里克·布朗创立。

人们很难放弃那些不健康的食物，除非有同样美味的替代品。这就是美国人造肉企业Impossible Foods尝试创造的产品。在50多名科学家、工程师、农民以及厨师帮助下，Impossible Foods宣称正在研究分子水平状态下的动物产品，以便利用植物“重现”肉类和奶酪的奇妙复杂体验。