洪山菜苔

武汉市正丰洪山菜薹专业合作社位于武汉洪山区洪山村吴家湾23号，是在<<人民共和国农民专业合作社法>>实施后成立的专业合作社，依法授权使用鄂.洪山菜薹地理证明商标和"大股子"注册商标.成员由2007年成立的11人，发展到2008年的151人。

2008年合作社与华中农业大学合作改良的洪山菜薹"早八股"通过品种鉴定，为洪山菜薹春节前高产及提高广大种植农户的收入打下良好的基础。

洪山菜薹亦称红菜薹(Brassica.chinensis .var.utilis TsenetLee）原仅产于湖北武汉洪山一带，故名。因其茎叶呈现紫红色，为十字花科芸菜薹，故又名紫菜薹、油菜薹或芸菜薹。

武汉正丰洪山菜薹专业合作社位于“千湖之省”美誉物产丰富的湖北省，并注册了“洪山菜薹”证明商标。