丸久小山园

创办于1964年日本，知名抹茶粉品牌，以生产宇治抹茶粉而闻名，拥有青岚/五十铃等多系列知名抹茶系列产品

在科学进步的今天，宇治丸久小山园拥有自己的茶园种植地，特引进日本茶树种，取用日式等间距种植茶树法，让每颗茶树都均匀接受光合作用，浇灌。

作为抹茶的原料碾茶，在采摘前20天到半个月就要开始覆盖遮荫。研究表明：覆盖遮荫改变了光照强度、光质、温度等环境因素，因而影响到茶叶的香气和品质，形成了抹茶独有哦的海苔清香。经过覆盖过的绿茶叶含有丰富的叶绿素，氨基酸和人体所需的大量微量元素，然后采用蒸汽杀青的方式，最后引用日本传统研磨技术：电动石磨一点点碾磨成细腻茶粉末。保留茶叶的色泽、香气和大量营养元素，因此才有了现在盛行的“喝茶不如吃茶”的养身理论。

在当前快节奏的生活中，去用茶筅点茶喝的人已经不多了，抹茶更多的被用来制作成各种甜品，饮品，蛋糕，主食等，抹茶食品成为餐桌上一抹绿色，受到更多人的追捧和喜爱。