小肥牛

国茂作为香港本土火锅连锁品牌"小肥牛"母公司，由来可追溯至2004年，以「小肥牛骨煲大王」品牌成立第一间火锅店。自第一间火锅店开业以来，一直扩展餐厅连锁店。公司以主要品牌「小肥牛」于香港各区开设九间火锅店。

公司格言「创新求变、以客为先、以人为本」，并主要着重以创新方式向客户提供新鲜优质食品、服务及舒适环境。

国茂控股有限公司是一家投资控股公司，其子公司主要提供餐饮服务。公司专注于在中国香港从事火锅连锁餐厅业务，通过主要品牌“Calf Bone King”运营，展现个性火锅餐厅的显著特征。