五合窖

保定五合窖酒业有限公司，位于河北省定兴县福康东路，地处京津保三角地带，占地面积33.5万平方米，总资产5亿元，员工600余人。公司始建于1993年，拥有生产基地、原粮种植基地和包装储运中心，是中国北方地区的一家五粮型白酒生产企业。

公司生产的五合窖系列白酒，精选优质红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，采用五合泉天然、独特的地下水，纯小麦包包曲，纯粮固态泥池发酵，精心酿制而成。具有“窖香浓郁、醇厚协调、入口甘美、落口净爽”的独特风格，深受广大消费者的青睐，被誉为北方五粮型白酒的典范，填补了北方地区酿造五粮型白酒的空白。

水是酒之血，名酒产地必有佳泉。好水有利于酿酒微生物的代谢生长，进而有利于发酵产香。水质清澈的五合泉水为五合窖的酿造提供了优良的水资源。相传，远古时期，此处汪洋一片，波涛汹涌，水流湍急，顺流而下，邪水肆虐。一银髯仙人下凡，遂施法计，以金锅为箍，遂成一泉，泉源如柱，水涌若轮，散落成漪，遂成五河，泉河汹汹相续，昼夜不息。其水清凌波纹似线，其味甘美佳酿增香。