成立于1865年，在全球范围内提供食品/农业/金融/工业产品及服务，广泛涉猎大豆/玉米/棕榈油/小麦/菜籽及其产品
嘉吉公司成立于1865年，是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。嘉吉业务遍及68个国家， 拥有员工155000多名。2015财年，总营业收入为1204亿美元。
总部设在美国明尼苏达州的嘉吉公司是由William Wallace Cargill先生于1865年在艾奥瓦创立的，1868年其将工厂迁至明尼苏达，1875年又将其总部迁至威斯康辛。经过150年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国公司。
经过155多年的业务发展，嘉吉积累了丰富的经验和专长。在今天，这些历史沉淀的经验也在不断促进嘉吉在全球70个国家和地区的客户服务和社区发展。目前，嘉吉在全球拥有155000名员工，他们致力于帮助嘉吉实现其以安全、负责任且可持续的方式滋养世界的目标。嘉吉全球主营业务包含以下几方面：
食品配料和生物产业
嘉吉在全球拥有约24000名员工，他们致力于为食品和饮料制造商、食品服务公司以及零售商提供食品配料以及食品和非食品应用。
嘉吉动物营养
嘉吉结合利用120年的深厚经验和在40个国家运营业务获得的深刻见解，通过研究能力、创新型饲料和预混料产品与服务、以及数字建模和配方解决方案，帮助各种规模的畜牧水产养殖户、饲料生产商及分销商提供更优质的动物营养。
蛋白和盐
嘉吉为食品制造商、食品服务公司以及食品零售商加工牛肉、家禽、增值肉类和蛋类产品。嘉吉的盐用于食品、农产品、水软化和除冰处理。嘉吉在美国、加拿大、中美洲、中国、东南亚以及英国均有重要业务。
农产品供应链
嘉吉从事大宗农产品的生产、交易、加工和分销，为广大农户提供服务和风险管理解决方案，将全球各地的大宗农产品生产商和用户紧密联系在一起。
金属与航运
嘉吉为能源和金属市场的客户提供物质资源和风险管理解决方案。此外，嘉吉还是领先的海运服务提供商，拥有庞大的船队，业务足迹遍及全球，能够为客户提供更多的海运选择，确保货物完好地抵达目的港。
