成立于1991年，华南地区颇具地方风味特色的餐饮连锁品牌，隶属于耀华饮食集团，集餐饮/茶艺/花艺/园艺/商场/休闲会所于一体的多元化集团公司
鹅公村位于广州地铁西朗总站鱼尾桥侧的鹅公村，是广州较大的餐饮机构之一，也是广州大型的鹅品广场。其上百种岭南风味的美味佳鹅和近两万多平方米的超大规模东南亚园林式景观，不仅可以让你尽情饮鹅汤、品鹅肉，而且还可以让你坐拥有风景亮丽的塘基湖景和乡村风情。
鹅公村的主要菜系以粤菜为主，并根据不同的菜式选用不同的鹅种。鹅公肉质纤细，口感细腻。除了"鹅公汤"、"炭烧鹅公"等这些招牌菜之外，还有代表饮食潮流的"阿妈私房菜"等地道农家菜及地方风味菜系。
鹅公村拥有超大免费停车场及直达公交车，每天到这里就餐的人数近万人次，可谓是广州大众化饮食文化的一道风景线。
耀华饮食集团，是孕育于岭南这片肥沃土地上而成长起来的一家集餐饮、茶艺、花艺、园艺、商场、休闲会所于一体的多元化集团公司。集团始创于一九九一年，以弘扬岭南饮食文化为己任，从广东特色餐饮做起，不断摄取中华饮食文化的营养，博采众家之长，继而拓展到茶艺、花艺、沐足等领域。经过二十几年的不懈努力，如今耀华饮食集团属下拥有盆满钵满、鹅公村、佛山味稻一号、沙河粉村、素会、鹅仔饭店连锁品牌、沙河粉村快餐连锁品牌等充满岭南风味特色的饮食品牌，其中沙河粉村连锁品牌已经成为“食在广州”的主流饮食品牌之一。耀华饮食集团在传承、发扬优良传统中，秉持诚诚恳恳、兢兢业业、扎扎实实、生生不息的企业作风和高起点、深扎根、稳前行的发展战略。
在广州市政府的大力扶持下 ， 为将岭南真味发扬光大 ， 发展成为一个全国性的大型综合餐饮机构，耀华目前正加强岭南特色餐饮的连锁推广，所用沙河粉全部坚持使用手工制作。企业坚持走多元发展之路，并发展与餐饮相连的边缘产业服务饮食行业。为了保持原料的新鲜，专门在开平开个1500多亩的鹅场以供应优质的鹅品， 从而在更多更阔的方面，为社会作出更大的贡献。
